Unsere Tiere
Milchkühe
Wir halten 50 Milchkühe der Rassen Jersey, Schwarzbunt und Angler. Gemolken werden sie im Lely Melkroboter. Zwei mal täglich holen wir sie von der Weide zum Melken. Den Rest des Tages können sie sich frei bewegen und selbst entscheiden, ob sie draußen auf der Weide sein wollen, im Stall fressen oder sich in den weichen Strohliegeboxen ausruhen möchten. Das sind die Kühe, die ihr hinter unserem Hof auf der Weide seht.
Mutterkühe
Wir haben 50 Mutterkühe der Rassen Limousin, Angus, Fleckvieh und Galloways. Sie laufen auf den Weiden abseits des Hofes und pflegen das Grünland. Im Frühjahr kalbt ein großer Teil (die anderen später im Jahr) der Kühe. Wenn wir sehen, dass es den Müttern und ihren Kälbern gut geht, kommen sie bis in den Oktober oder November - je nach Wetter- auf die Weide. Dort laufen auch unsere beiden Deckbullen, Torsten, ein roter Angus und Ulli, ein Limousin.
Das Fleisch unserer Mutterkühe vermarkten wir unter Anderem im Direktverkauf.
Kuhgebundene Kälberaufzucht
All unsere Kälber werden im sozialen Umfeld einer Herde aufgezogen. Die Kälber der Mutterkühe bleiben bei ihren Müttern; die Kälber der Milchkühe werden von den Mutterkühen aufgezogen. Dazu werden die Kälber zu einer Mutterkuh gegeben, die gerade gekalbt hat. Dann sind beide Kälber in etwa gleich alt und beide bekommen so gleich viel Milch.
Von den Kühen lernen die Kälber sozialen Umgang und entwickeln ein stärkeres Immunsystem, weil sie den Sommer über draußen auf der Weide sind.
Hühner
Wer hat sie noch nicht auf den Flächen um unseren Hof gesehen?! Unsere Hühner leben in mobilen Ställen auf den Weiden. In den Ställen legen sie ihre Eier, haben nachts Schutz vor beutesuchenden Wildtieren und bekommen dort Futter und Wasser.
Draußen haben sie Auslauf, Bewegung, frisches Gras und können nach Belieben im Sand baden. Sobald eine Fläche abgegrast ist, ziehen sie ein Stück weiter. Die Eier unserer Hühner kann man in unserem Hofladen kaufen und unter #neuberenderweidehühner gibt es regelmäßig Updates zum Leben auf der Weide.
